Fès es la decana de las ciudades
imperiales y fue fundada en el año 789.
Está situada en la región de Fès-Boulemane, a 415 metros de
altitud, sobre las tierras fértiles del Sais, entre los ricos
bosques del Atlas Medio y del Rif. Fès es el corazón y la
capital cultural, intelectual y espiritual de Marruecos.
Fès es famosa por sus comerciantes, sus artistas y por sus
artesanos de valía que aún son numerosos a perpetuar su oficio.
Algunos barrios, especializados según los gremios, permiten
al artesanado ser la actividad motriz de la ciudad. En Fès
se pueden encontrar joyas, trabajos y piezas en latón y cobre,
tejidos de seda, cerámica, marroquinería, encuadernación,
etc. También son muy apreciadas en Fès, las músicas andaluzas
y las danzas y cantos bereberes.
Explorando Fès, los visitantes vivirán una experiencia que
les sumergirá en la memoria viva de una civilización cercana
a la que conoció la Europa medieval. En el choque frontal
de las épocas y de las culturas, posiblemente experimentarán
la extraña sensación de retroceder en el tiempo. Además, si
pasan una temporada en Fès no se pueden perder la degustación
de la gastronomía Fassie, que es una de las más refinadas
del país.
La compañía aérea nacional Royal Air Maroc, asegura los vuelos
regulares directos hacia el aeropuerto internacional de Fès-Saïs.
También hay vuelos charter programados con destino Fès a partir
de las principales ciudades europeas. .